Granola vendida en Winn Dixie es retirada del mercado por posibles reacciones alérgicas

La Administración de Alimentos y Medicamentos ​de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), ordenó el retiro inmediato de un producto orgánico por ocasionar en los consumidores una reacción alérgica a uno de sus ingredientes. La agencia determinó que las almendras contenidas en el producto, generaron el rechazo del organismo, representando un alimento altamente perjudicial para la salud.

Los funcionarios sanitarios, pidieron a todos los supermercados del país, y especialmente a la tienda por departamentos Winn Dixie, retirar de sus estanterías la granola etiquetada como Organic Oat and Honey Granola (granola orgánica de avena y miel), como respuesta a las denuncias presentadas por varios de los consumidores afectados.

Según una publicación del medio Heraldo, Bakery on Main, una empresa de Connecticut retiró voluntariamente 14,304 libras de Organic Oat and Honey Granola (granola orgánica de avena y miel), ya que puede estar contaminada con almendras, algo que no se indicaba en el envase, anunció el viernes la FDA. El producto fue distribuido a las tiendas minoristas Topco y SEG en Estados Unidos, incluyendo a Winn-Dixie, Fresco y Más y Harvey’s Supermarket.

La marca del producto retirado es la siguiente:

▪ En las tiendas Topco/Full Circle: Organic Oat & Honey Granola con código UPC de 036800420397.
▪ En tiendas SEG (incluyendo Winn-Dixie, Fresco y Más): “Naturally Better” Organic Oats & Honey Granola con código UPC de 07880201130.

Tiene una “fecha de caducidad” del 10/10/23 y los códigos UPC se pueden encontrar en la parte posterior del paquete. Si los consumidores tienen alguna pregunta, deben ponerse en contacto con Bakery On Main en info@bakeryonmain.com o 860-895-6622 de 8 a.m. a 5:00 p.m. de lunes a viernes, informó la FDA.

FDA

En el comunicado de la FDA se lee:

“East Hartford, Connecticut, 30 de diciembre de 2022. Garden of Light (dba Bakery On Main está retirando voluntariamente un lote de granola orgánica de avena y miel por posible contaminación con nueces de árbol (almendra). Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a las almendras corren el riesgo de reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen este producto.

El producto se vende en minoristas a nivel nacional bajo las marcas:

▪ Topco/Full circle Organic Oat & Honey Granola con código UPC de 036800420397
▪ SEG almacena bajo la marca Organic Oats & Honey Granola “Naturally Better” con el código UPC 07880201130.

El producto se fabricó con una “fecha de consumo preferente” (BBD) del 10/10/23. La fecha de consumo preferente y el código UPC se pueden encontrar en la parte posterior del paquete de la película.

Ningún otro código de lote o producto se ve afectado por este retiro voluntario.

La empresa fabricó 14,304 libras de producto que Total Granola distribuyó en las tiendas minoristas Topco y SEG en todo Estados Unidos. El retiro del producto se inició voluntariamente después de que se descubrió que el producto que potencialmente contenía almendras se distribuyó en un empaque que no revelaba la presencia de almendras. No se han reportado enfermedades o lesiones hasta la fecha.

Los clientes que tengan un producto con el BBD del 10/10/22 en su poder deben desecharlo de inmediato. Si los consumidores tienen alguna pregunta, pueden comunicarse con Garden of Light (dba como Bakery On Main) en info@bakeryonmain.com o al 860-895-6622. Las respuestas se proporcionarán de lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm EST.

Este retiro del mercado se lleva a cabo en cooperación con la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. Las fotografías de la etiqueta del producto se encuentran a continuación para facilitar la confirmación.”

¿Por qué los frutos secos producen reacción alérgica?

Las nueces, cacahuetes, almendras, pistachos, anacardos, semillas de girasol o de calabaza, avellanas, semillas de sésamo…A todos los llamamos frutos secos, porque los consumimos desecados, pero, en realidad, provienen de especies vegetales muy diferentes. Lo que sí tienen en común estos alimentos es que son un grupo de proteínas que son capaces de actuar como alérgenos y desencadenar en el organismo una reacción inmunológica de hipersensibilidad. Es decir, los frutos secos contienen ciertas proteínas que pueden provocar alergia a las personas especialmente sensibles a ellas cuando ingieren el fruto seco que las contiene, según explica Cinfa Salud.

Síntomas comunes:

Entre los síntomas de la alergia a los frutos secos se incluyen los siguientes:

▪ Dolor abdominal, calambres, náuseas o vómitos
▪ Diarrea
▪ Dificultad para tragar
▪ Picor de boca, garganta, ojos, piel o cualquier otra zona
▪ Congestión nasal o goteo nasal
▪ Dificultad respiratoria
▪ Anafilaxia, un acontecimiento potencialmente mortal

FDA

Es de señalar que la reacción alérgica puede desencadenarse inmediatamente después de consumir el fruto seco, o puede aparecer hasta dos horas después de haberlos consumido. Además no todas las personas alérgicas reaccionan de la misma manera, y los síntomas pueden diferir de unos a otros, según Cinfa Salud.

En conclusión, es aconsejable que una persona alérgica a los frutos secos o almendras, se de a la tarea de leer las etiquetas de los productos que compra para su consumo, y enterarse de cuáles son los ingredientes del que está hecho. Igualmente debe tener cuenta la fábrica que produce el comestible, pues puede haber una contaminación cruzada con otro tipo de alimento que esta produzca y que si contenga frutos secos, de acuerdo con Cinfa Salud.

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