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Cracker Barrel fue criticado en Twitter y algunos usuarios cuestionaron si entre la “R” y la “K” en el logotipo de la empresa podría haber un látigo, hecho que implicaría orígenes racistas.
Cracker Barrel rápidamente lo negó. El equipo de relaciones con los medios dijo en un comunicado proporcionado a Heavy que el logotipo no contiene un látigo y denunció el racismo en todas sus formas. Algunos usuarios de Twitter se apresuraron a criticar el logotipo y la empresa después de que una imagen de un letrero de la tienda comenzara a circular en las redes sociales, mientras que otros dijeron que no estaban preocupados.
La declaración de Cracker Barrel decía:
“El logotipo de Cracker Barrel Old Country Store no representa y nunca ha representado un látigo. La parte del logotipo a la que se hace referencia en las publicaciones de las redes sociales es una floritura, que se utiliza en la caligrafía de los logotipos de muchas marcas.
Cracker Barrel rechaza el racismo y la discriminación en cualquier forma. Cuando se hacen asociaciones entre nuestra empresa y estas ideas, es profundamente perturbador porque contrasta de manera muy marcada con nuestros valores y el trabajo de nuestro equipo para crear una cultura de hospitalidad que sea acogedora, respetuosa e inclusiva para todos los que cruzan nuestras puertas.”
El equipo de relaciones con los medios de Cracker Barrel remitió a los lectores a la página Diversidad e inclusión de su sitio web.
Esto es lo que necesita saber:
El logo se refiere a la vida en el campo
Algunos usuarios de las redes sociales afirmaron que el logotipo de Cracker Barrel es racista e incluye un látigo en forma de remolino que rodea las palabras del logotipo, algo que el equipo de relaciones con los medios de la empresa negó con vehemencia.
“Mierda, nunca me había fijado en el látigo”, escribió una persona que compartió una foto del logo.
El logotipo de Cracker Barrel se actualizó en la década de 1970 y se inspiró en un hombre mayor sentado en su porche
El logotipo de Cracker Barrel se desarrolló en la década de 1970 a medida que el restaurante crecía en popularidad y se abrían más restaurantes tras su fundación en 1969. El restaurante fue fundado en 1969 en Lebanon, Tennessee por Dan W. Evins. Pensó que sus menús “parecían un poco cursis”, dijo el equipo de relaciones públicas del restaurante a Pop Icon en 2018. Por lo tanto, comenzó a trabajar con un diseñador gráfico en Nashville para crear un nuevo logotipo.
Evins quería que el logo evocara nostalgia y describió al diseñador gráfico su recuerdo de “un señor mayor que se sentaba en el porche delantero durante el verano. Llevaba un mono y podría haber sido un granjero”.
El diseñador gráfico dibujó una imagen en una servilleta. Más adelante en el proceso, un hombre que se parecía a la descripción posó para la ilustración del logo. El hombre del logo recibió el sobrenombre de “Old Timer”. El “Old Timer” se denominó más tarde “Tío Hershel”.
“El tío Herschel era el tío real de Evins y más tarde se convirtió en embajador de Cracker Barrel”, informó Pop Icon. “No era raro verlo dirigirse a las comunidades locales y repartir tarjetas de oro. Estas tarjetas les dieron a los residentes comidas Cracker Barrel gratis para impulsar el negocio”.
El término “cracker” es anterior a la historia de Estados Unidos y se usó como insulto en los días de Shakespeare
I’m still eating at Cracker Barrel. The breakfast just hits different when you got a little road trip ahead of you
Si bien la palabra “cracker” obtuvo uno de sus significados más recientes por el sonido de un látigo, el término ha existido durante cientos de años y su significado ha cambiado con el tiempo. NPR habló con Jelani Cobb, historiadora de la Universidad de Connecticut, sobre el término. Cobb estudió la etimología de los “insultos contra los blancos”.
Cobb le dijo a NPR:
“‘Cracker’ se usaba para referirse a los blancos pobres, en particular a los que habitaban las regiones fronterizas de Maryland, Virginia y Georgia. Se sospecha que era una versión abreviada de ‘látigo’, ya que el trabajo manual que realizaban implicaba conducir ganado con un látigo (sin mencionar las otras arenas brutales donde se empleaban esas habilidades.”
Pero la historia de la palabra se remonta aún más atrás, y se usó como un insulto desde la década de 1590. “¿Qué craker es este mismo que nos ensordece los oídos con esta abundancia de aliento superfluo?” decía una cita de la obra de Shakespeare.
“Es una cita hermosa, pero era un rasgo de carácter que se usó para describir a un grupo de inmigrantes celtas: escoceses-irlandeses que llegaron a las Américas y huían de las circunstancias políticas del viejo mundo”, Dana Ste. Claire, historiadora y antropóloga le dijo a NPR.
El término siguió a los inmigrantes celtas en el sur, donde muchos se asentaron, y se usó como un insulto para el grupo que se caracterizaba como “rebelde y maleducado”.
“En documentos oficiales, el gobernador de Florida dijo: ‘No sabemos qué hacer con estos crackers; les decimos que se establezcan en esta área y no lo hacen; les decimos que no se establezcan en esta área y lo hacen”. Ste. Claire le dijo a NPR: “Ellos vivían de la tierra. Eran pícaros”.
En la década de 1800, los escritores de los estados del norte comenzaron a referirse a los colonos como “crackers” y decidieron que el significado de la palabra se derivaba del sonido del látigo que usaban cuando conducían esclavos. A mediados del siglo XX, la palabra se usaba como un término para “gente blanca intolerante”.
