¿Cuándo empieza Rosh Hashanah 2018 y cuándo termina?

Rosh Hashanah es el Año Nuevo judío, lo que significa que es un momento para festejar. Es una celebración de dos días y es la primera Jewish High Holy Days.

Para todos los detalles sobre las fechas de este año,  el significado detrás de las vacaciones, recetas de comida y tradiciones, lea a continuación.

FECHAS 2018:

Rosh Hashaná 2018 comienza en la tarde del domingo, 9 de septiembre de 2018 y termina en la noche del martes, martes, 11 de septiembre de 2018.

HORARIOS:  La Jewish organization Chabad proporciona un formulario en línea fácil de buscar,  exactamente cuando Rosh Hashaná comienza y termina en muchos lugares en todo el mundo. Consulte los horarios de encendido de velas de Chabad haciendo clic aquí.

SIGNIFICADO: Se dice que el día festivo es el aniversario tradicional de la creación de Adán y Eva, que fueron el primer hombre y mujer creados, como se dice en la Biblia hebrea, según Chabad.org. Se lleva a cabo 163 días después del primer día de la Pascua.

TRADICIONES: Muchos “suenan” o tocan el shofar, que es un cuerno de carnero ahuecado. Comer manzanas empapadas en miel para un “dulce año nuevo” es otra tradición. La iluminación de las velas por las noches y las comidas festivas para la ocasión a menudo se usan para la celebración.

SALUDOS:  “L’Shanah Tovah”, que significa tener un buen año.

ALIMENTOS SIMBÓLICOS: Además de las manzanas bañadas en miel, hay  otros alimentos simbólicos asociados con las vacaciones. Se dice que las granadas son la “fruta nueva” para la ocasión, según   About Food. Espinacas, remolachas, calabazas, dátiles, zanahorias, judías verdes, guisantes de ojo negro, cabezas de pescado, ovejas, ajo y repollo también se incluyen a menudo en la comida de vacaciones.

RECETAS: Haga clic en cualquiera de los títulos de receta a continuación para ver cómo elaborar cada una. (Recetas en Inglés)

Traditional Rosh Hashanah Honey Cake
Braised Short Ribs with Vegetables and Golden Raisins
Rosh Hashanah Sangria
Carrot Souffle
Apples and Honey Cake Bread Pudding with Butterscotch Sauce
Fried Apples With Honey and Cinnamon
Hungarian Cabbage Strudel
Honey Crisp Apple Sangria
Lamb Braised in Pomegranate

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