Getty Images Un inmigrante guatemalteco talla el pavo de Acción de Gracias el 24 de noviembre de 2016 en Stamford, Connecticut.
¡Noviembre ya está aquí! Y en este mes se celebra una de las fiestas y días más populares dentro de la cultura norteamericana. Especialmente en Estados Unidos y Canadá, el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving marca en el calendario el día por el cual agradecer. Por lo cual, es costumbre y tradición que las familias y amistades se reúnan a cenar un delicioso pavo y demás comidas típicas.
Este 2021 Thanksgiving es el jueves 25 de noviembre
Esta gran cena de celebración que se realiza cada año, el cuarto jueves del mes de noviembre, y que para este 2021 se ajustará en el calendario al día 25 de noviembre, es una fecha donde las familias agradecerán todo aquello dado por la vida, un acto que contiene en su esencia no solo el hecho de dar gracias por los bienes materiales, sino también el de dar gracias por un año más de estar rodeado de la compañía y el amor de familiares y amigos.
De igual manera, este festejo también lo conmemoran otros países del mundo, como Canadá, Alemania, Japón, Liberia en África, y las islas caribeñas de Santa lucia y Granada. Además, existen otros territorios que celebran el Día de Acción de Gracias como lo son Puerto Rico, Leiden (Países Bajos, cuarto jueves de noviembre) o Isla Norfolk (Australia, último miércoles de noviembre).
No dejes que el tiempo se acabe, y busca con antelación tu ingredientes para la típica cena de Día de Acción de Gracias, sobre todo el famoso PAVO, que suele agotarse en todos los supermercados.
Thanksgiving una historia que recordar
Thanksgiving 2021 is shaping up to be the most expensive meal in the history of the holiday. Nearly every ingredient, from the turkey to the after-dinner coffee, is expected to cost more than ever. t.co/JIVaUiucuC
El origen de esta fiesta radica cuando en 1620 los primeros colonos llegados a los Estados Unidos desde Inglaterra cruzando el atlántico, se instalan en tierras de lo que hoy es conocido como Massachussets, pero tras sufrir un primer año de un crudo invierno y de escasez de alimentos, se encuentran con otros habitantes de este lugar que les tienden la mano. Los indígenas Wampanoag les ofrecieron toda su ayuda enseñándoles a cultivar la tierra, a cazar y a pescar y después de cierto tiempo en el otoño de 1621 los colonos ingleses logran recoger su primera cosecha de granos y calabaza, un momento de felicidad que lo que los llevó a realizar un gran banquete con el fin de agradecer a Dios por la recompensa a sus grandes esfuerzos y al hecho de haber contado con la ayuda de los Wampanoag.
“La primavera siguiente, los indígenas Wampanoag enseñaron a los colonos a cosechar maíz y otros cultivos autóctonos, y también enseñaron a los recién llegados a pescar y cazar” – Embajada de los Estados Unidos.
A esta primera versión de festejo se le conoció como el primer ‘American Thanksgiving’, pero solo hasta 1789 el presidente George Washington fue quien proclamó el día como “Día de Acción de Gracias”.
Luego en 1983 el presidente Abraham Lincoln lo declara día feriado nacional, y finalmente en 1941 se oficializa por parte del presidente Franklin D. Roosevelt como un día festivo nacional en el que había que conmemorar la historia de los colonos ingleses, y a la vez junto con esta celebración envió un mensaje de bienvenida a la navidad, y por tanto dio apertura al comercio para que los estadunidenses iniciaran sus compras navideñas.
¿Por qué el Presidente le perdona la vida a un Pavo?
La presentación del pavo de Acción de gracias nacional es una ceremonia que tiene lugar en la Casa Blanca cada año poco antes Acción de gracias. El Presidente de los Estados Unidos se muestra con un pavo doméstico vivo, normalmente de la variedad Blanca del Broad Brasted. En general, participan la Federación Nacional de Pavos y la Junta Nacional de Aves y Huevos. Las fechas de ceremonia datan de 1940, con los presidentes, de vez en cuando, ahorrando el ave que se les presentó, desde 1989, durante la primera Acción de gracias de George H. W. Bush como presidente, ha sido una tradición anual que el presidente “perdone” al pavo.
El primer Presidente que oficialmente emitió un “perdón” a su pavo fue Ronald Reagan, quién perdonó un pavo llamado Charlie y le envió a un zoológico en 1987.
Macy’s Thanksgiving Day Parade is back and you can expect performances from @SixBroadway, @MoulinRougeBway, @WICKED_Musical, and more! t.co/R6Q7lGW0cN
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